水果健康高梁醋
飲用法(可素食)
用法:
拌涼菜、小黃瓜、黃瓜、糖醋魚、糖醋排骨、炒麵、炒菜、煮湯及各種水餃、雞、鴨、肉、菜之沾吮等,同時亦可加少許蜂蜜及開水飲用。
蜂蜜醋DIY
材料: 1.高梁醋
2.蜂蜜
作法:高梁醋用冷(溫)水稀釋 5-10倍,酌加蜂蜜即可飲用。
夏天冰在冰箱,隨時都可喝,既可取代含有高熱量的市售飲料又有益健康。
健康水果醋DIY
材料:
1.高梁醋600cc
2.青梅(檸檬)1斤
3.冰糖1斤(可隨意減量)
4.廣口有蓋玻璃容器
作法:
1. 青梅(檸檬)洗淨,拭去水份(檸檬要切片) 。
2. 材料全部放入廣口玻璃容器內,密封放置陰涼處約1-2個月即可使用。
※ 冰糖2-3天後會自然溶解,不用攪拌。
※ 以上作法可放大比例,如醋6瓶、青梅6斤、冰糖6斤。
醋蛋DIY
材料:
1.高梁醋150cc
2.雞蛋1粒
3.廣口有蓋玻璃容器
作法:
1.將蛋洗淨,拭淨水份放入瓶內。
2.倒入高梁醋浸泡2-3天,蛋殼會自然溶解,將每日2-3次(每次20cc)加蜂蜜 稀釋飲用。
養生醋大豆DIY
材料:
1.高梁醋300cc
2.黑豆100公克
作法:
1.將黑豆洗淨拭乾水分。
2.材料全部放入廣口玻璃容器內,使黑豆充份浸泡於高梁醋中,約3-7 日,黑豆脆口即可食用。
3.可依個人喜好酌加蜂蜜浸泡食用,風味絕佳。
檸檬口味 趙王高梁醋
檸檬醋含有檸檬營養成份及維他命C,有吃檸檬的好處且趙王醋能促進新陳代謝;並添加蜂蜜幫助腸胃吸收,達到健康人生。
飲用建議:
* 加入4-5倍(冰)(溫)水稀釋,攪拌均勻即可直接享受。
* 本品芳醇爽口,冰涼飲用或添加冰塊,風味更佳。
* 依各人口味,自行調整濃度,或添加少許蜂蜜。
* 久置若有沈澱係釀造物的自然現象,請放心飲用。