飛來蜜養蜂場

↑自己DIY做蜂蜜蘆薈蜂蜜醋，簡單包裝一下，也可以用來致贈親朋好友。

ps.包裝材料，就是平時收集的手提袋、玻璃空瓶和禮盒啊!!!~都可再利用，環保又省錢。

↑蘆薈丁粒粒清晰可見，可以單獨吃，也可以加在蔬菜沙拉上，增添美味。

蜂蜜蘆薈醋DIY

材料：去皮蘆薈肉 200g〈吉拉索洋蘆薈品種〉、蜂蜜 200g、糯米醋 200cc(蘋果醋或其他水果醋代用也可以)。

用具：乾淨玻璃罐 1個(約可裝入600~700cc)。

做法：

1.   將蘆薈肉倒入玻璃罐中(玻璃罐需用開水高溫沸煮過，再完全乾燥)，再均勻的淋上蜂蜜，最後加入糯米醋，用竹筷或木匙輕輕攪拌一下，讓所有材料均勻混和。

2.     將玻璃罐密封蓋好，置入冰箱冷藏，低溫發酵，至少15天以上。

3.     發酵好的蘆薈醋，以1:5的比例，調入溫水或冰水，即可飲用。

4.     建議每人每天最佳飲用量，以稀釋後250cc為佳。

網友有問及有關蘆薈不適合孕婦食用的問題，其實是衛生署辦理國產食品產製前配方審查，有規定蘆薈原料需確實經完全去皮後始得加工使用，且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語；主要是蘆薈皮中含有蘆薈素(會拉肚子)，而一般人會將皮也一起吃下去，「蘆薈素（Aloin）「孕婦忌食」。