蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。
據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉、氧化、還原等,具有滋養、潤燥、解毒之功效。
秋冬季是食用蜂蜜最好的季節,不僅因為相對夏蜜,冬蜜質量更勝一籌,還因為蜂蜜溫補的特質,對秋冬季節人體內養空虛、秋燥上升有相當好的藥療功效。
不過,吃慣了傳統的蜂蜜茶,大家是否有點膩了呢,今天人氣美食就教大家三道冬令蜂蜜創意吃法:
芝麻蜂蜜奶的做法:
原料:芝麻、蜂蜜、牛奶
做法:先將黑芝麻倒入杯中,然後倒入牛奶和蜂蜜攪拌均勻即可。如果天冷牛奶需要加熱的話,溫度不要超過40度,否則蜂蜜中的酵素就會被破壞,影響蜂蜜本身的營養價值。
功效:美容養顏、黑髮順髮、滋潤皮膚。
金銀花蜂蜜茶的做法:
原料:金銀花、蜂蜜
做法:先將金銀花放入杯中,倒入開水,最後加入適量蜂蜜即可。
功效:清熱利咽、增強體質。
香蕉蜂蜜粥的做法:
原料:大米、香蕉、蜂蜜
做法:將大米放入鍋中煮開,放入適量香蕉,煮熟後冷卻加入適量蜂蜜即可。
功效:潤腸通便,香蕉也可以替換為百合,百合蜂蜜粥則有定心、安神的功效。