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 飛來蜜養蜂場歡迎您 :

玻璃巢蜜.jpg 

水果酵素製作問題與解答!

 

 買蜂蜜送酵素菌種,教您釀酵素,釀蜂蜜酒,釀蜂蜜醋......

 

 

發酵中的水果酵素影片

【水釀法夏季21天,冬季25天  夏季冬季釀製技巧是有區別的】。

 十種水果酵素製作32罐 加強版 飛來蜜養蜂場推薦釀製 

買蜂蜜送酵素菌種教你釀酵素

釀製前 可先諮詢 確保一次成功!!! 文章不足處可以電話聯繫

0937-798633  05-6986033 飛來蜜養蜂場 蔡先生

 

(本文章未經允許 請別引用)

 

 


壹. 32罐米酒量的透明玻璃甕一個,用清水洗淨後,再用熱開水燙一下,風乾備用

水果洗好後要風乾浸泡時甕內不能有生水,不然會發霉壞掉

 


貳.菌種:酵素麴菌粉和活性老蜂蜜都是酵素釀製的啟動劑

    活菌水培養:調小碗(1:4) 溫蜜水、酵素麴粉1包、攪拌覆蓋30分鐘培養活麴菌水。(沒用完的菌粉,需封口,用報紙包好,放冷凍)

第一代酵素菌粉如下圖,只送不賣 (購買蜂蜜送你酵素麴菌粉,來電教您酵素DIY)

使用第一代麴菌接種發酵,避免二代菌種延續遭污染變種疑慮 

麴菌也是有優生學的喔!不當延續是釀不出好酵素的

 
叁.所有的蔬果材料可不必去皮,每樣水果都切成【扇形】,約【0.8公分】,切太薄果肉會融化掉。

(去除果皮農藥殘留的方法 可來電購買蜂蜜及詢問 此方為甜酵素 不甜的酵素配方 水釀法 醋釀法 全蜂蜜釀法 不加水釀法 果肉菌種&麴菌粉釀製技巧  口感效用利弊 各不同 製作時電話補充     )

 

1.蘋果1個。     2.青奇異果2個。        3. 紅肉火龍果1個(李子或櫻桃)       
4.
青鳳梨2(中型大小)      5. 水梨一個    6.甜菜根2公斤       

7.青木瓜2個(中型大小)。      8. 番石榴2個。   9.牛蕃茄2個。 

10.葡萄20粒(切一刀)。    

(共十種水果材料適合女性飲用男性飲用可加牛蒡與山藥共十二種)       

 

11.青酪梨1個(或牛蒡)
12.日本山藥10公分。       (婦科病忌山藥)

13. 酵素菌種(酵素麴菌粉一份)

14. 黑糖一公斤,原色冰糖一公斤,活性老蜂蜜三公斤.活菌蜂蜜酵素原液2200cc

肆.所有材料切片依序放入

伍.水果逐樣切好放入甕中後,將酵素菌麴水均勻混合扮入蔬果。

 

陸.加入活性野花老蜂蜜  三公斤(活性蜜就是會發酵的活蜜 結晶冬蜜最佳 百花蜜次之 龍眼蜜次次之  若不加冰糖與黑糖 可用活性野花老蜂蜜五公斤取代 )

 五斤百花蜜.jpg

 

(蜂請洽0937 798 633 飛來蜜養蜂場蔡先生)

前三天厭氧發酵 有酒味即刻改成有氧發酵

.加入黑糖 公斤 (需完全覆蓋蔬果待自然融化)

 (不能吃太多糖或對糖有負擔的人可用全蜂蜜釀製全蜂蜜釀法請來電詢問  上了年紀的人應多蜜少糖糖與蜜的份量是可以調整的)

空腹一杯蜂蜜水與紅糖水你選那一杯? 這就是糖與蜜的差別

糖蜜的作用是萃取酵素,請勿隨意減量,以免影響發酵成效與酵素風味


.加入紅冰糖暨原味冰糖一公斤 (白冰糖退色處理過不宜用(需完全覆蓋蔬果待自然融化)

(買蜂蜜送酵素菌種,飛來蜜自然熟成活性蜂蜜 是酵素釀製啟動首選

元素 請勿隨意減量 以免影響成效與風味 市面上 假蜜 合成蜜 高溫
 
熟煮過的濃縮蜂蜜已無活性酵素  顧及健康營養活性野花蜜才是首選)

活性老蜜就是經過蜜蜂長達三週以上的釀蜜期後,自然熟成的封蓋老蜂蜜,不經加溫脫水濃縮,保有活性元素(原始酵素)及微量物質,吃的天然就是健康,市面上的蜂蜜九成以上都是熟煮過的濃縮蜜,活性老蜜需要向養蜂場特別訂購才買得到.

 

 玖.收成前一週加入活菌蜂蜜酵素液 調整口感及濃稠度 靜待發酵即可收成 無需加水,

水份是影響有機物分解成有機酸 促使酸化 酒化 嗆味的關鍵因素
比較結果顯示水釀不如醋釀,醋釀不如全蜂蜜釀
(全蜂蜜釀造水果自然滲水 不加水發酵 發酵熟成後視情況加入活菌蜂蜜酵素液調整濃稠度及口感 所以不酸 不嗆 無酒味 老少咸宜  口感極佳 特此分享)
 

拾.封口以保鮮膜 透氣紗布交互運用 是為有氧 無氧發酵之關鍵

 

 


拾壹.握拳放在甁口,將保鮮膜向下壓出酵素發酵需要的空間,再用塑膠繩綁緊。

 

第七天後以透氣布覆蓋 改成好氧發酵

拾貳.大功告成,夏天需通風陰涼接地氣,冬天需要保溫,等待17~25天,即可過濾裝瓶飲用,最佳收成期是何時,客戶可來電資詢。

(其它避免酵素酒化酒味 嗆味 醋化  發酵前三天 第七天 第十四天 該如何調整才能避免酒化及病症飲用 保存問題 請於製作時來電詳細解說)

 

ㄧ般保養飲用法:三餐飯前及睡前食用,空腹喝每次約30~ 50cc,並配合每天攝取水分2000~3000c.c.效(酵)果好,不習慣喝原汁的人可稀釋五倍加蜂蜜 優酪乳 飲用。

須調整體質者:除上述飲用法外,亦可依個人口味稀釋飲用,慢慢習慣酵素後,逐漸提高飲用量(有關酵素斷食養生的方法,可電話聯繫)調整體質效(酵)果會令人驚喜喔!

裝瓶時的過濾網,需使用塑膠類製品,因鐵類會跟酵素起化學作用,對人體有害。

 

 活性野花老蜂蜜 訂購者:可電話 0937-798633 或Email聯繫

 酵素裝瓶最好使用玻璃瓶身塑膠類瓶蓋  (廚房用完的醋瓶子 醬油瓶子 洗淨後用來裝酵素 別丟喔)

如下圖 十種水果酵素 與 青木瓜單一酵素 的裝瓶方式(忌金屬瓶蓋)

 

過濾裝瓶後 可加入適量新鮮花粉和蜂王乳 會被酵素再次分解 邊發酵邊飲用 無須再買破璧花粉

天然的最好 一定要動手做ㄛ

蜂蜜質量與價格淺說

自然封蓋活性野花老蜜:大自然熟成 花蜜需經過蜜蜂長達近一個月、日以繼夜不停釀造、自然熟成由蜜蜂封蠟蓋後採收、可比喻成樹上自然熟成的水果 香甜可口自然甘醇營養 吃的安心 又稱為活性蜜 需向養蜂人家特別訂購 才能買的到(低溫會沉澱結晶 常溫會發酵 此為正常物理現象 請安心食用)

 

人工加溫脫水熟蜜:人工熟成 花蜜由蜜蜂採進蜂箱三天後即採收、送進鍋爐蒸煮去除水分控制濃稠度後裝瓶銷售,可比喻成青木瓜用乙烯(電土)煨熟上市場銷售市面上90%都是人工熟蜜 又稱為濃縮蜜

 

分析:

人工熟蜜:產量高價格低濃稠度由鍋爐控制採收期三天營養價值較低活性酵素被破壞 (市售價格1000~1500元/五台斤) 購買管道 風景區 農會 郵局 養蜂場代理店面

 

自然老蜜:產量少價格略高濃稠度由氣候及蜜蜂控制採收期一個月營養價值高含有活性酵素 故稱為活性蜜 會自體發酵的蜂蜜  夏天會發酵 冬天會結晶  (市售價格1500~2000元/五台斤) 購買管道 養蜂場特別預訂才有 很好的藥引材料

 

合成蜜:由色素香料 染色果糖混合而成蜂蜜成份1%(市售價格299~450元/五台斤) 購買管道 超市 菜市場 兜售小販 一般商店

 

假蜜:由色素香料 染色果糖劣質蜂蜜混合而成蜂蜜成份約5~10%(市售價格450~650元/五台斤) 購買管道 超市 菜市場 兜售小販 一般商店

 

 

購買前,歡迎先電話詢問... 0937-798633  蔡先生

 

今日中午前下單 明日可到貨

運費  :  消費3000元以下 貨到付款運費150元 轉帳運費100元

收費方式 : 貨到付款 黑貓宅配 歡迎熟客事先匯款省代收費  

優惠 : 揪團購買 買十送一   免運費

邀人合購3000元以上 免運費 

郵局代號700 局號0021256 帳號0650907 戶名:蔡文能

轉帳後請告知末五碼 匯款後請電話 0937 -798633 聯繫蔡先生

 

自產自銷 黑貓宅配到府 

 

 客人來訪影片

 

新唐人亞太電視台採訪飛來蜜養蜂場影片

 

Q1:水果是否削皮? 農藥大部份積存在水果表皮,所以如果怕吃進農藥,勢必要進行削皮的動作。

吳永志「不一樣的養生法」( P.102 ) 提到:「植物生化素多半存在植物的表皮纖維下、果核、菜莖皮以及種子裡面,這些可能被我們丟棄不吃的部份」,又有完整性食物的說法,能找到有機的當然最好,所以到到頭來,要不要去皮還是端看自己。柑橘表皮有精油,也是可以利用之處。我的終極建議是選能去皮的水果,這樣吃了才心安

Q2:是否添醋?傳統的作法會在水果層上面加上一杯米醋,不過並不是絕對必要。而且這樣一來會跟浸泡醋的製作方法、界限模糊了。

Q3:釀造時間?有人在 2~3 個星期就收成了,也有長達 1~2 年的,前者的作法是等氣泡完全冒完不久就收成,後者可能就變成醋了,其實還要看水果的種類,如果 7 天氣泡就沒了,當然可以收成。另有另外一種說法「第一個月的水果酵素是酒,第二個月是醋、第三個月才是酵素」果然眾說紛云。

Q4:要不要加水?有一派是在釀造之初就要加水的,比例像是環保垃圾酵素一樣,也有另外一派是完全不加水的;話說回來,如果要加水,當初把水果風乾是風心酸的嗎?

Q5:加酵素酵母粉?一樣有人加,有人不加,都有成功的案例 加酵素酵母粉可抑制雜菌。

Q6:添加檸檬?增加檸檬,可以增加抗惡菌的能力,但是一樣有人是不添加檸檬而成功的。我的建議是要加,減少失敗機率。

Q7:加糖還是蜂蜜?理論上加什麼糖都可以,冰糖比砂糖好 ( 甜度較高,但是價格也較高 ),而紅砂又比白砂要營養豐富 ( 白砂是由紅砂提煉、漂白而來的,蔗糖原本的顏色就是紅黑色 )。 蜂蜜 > 紅冰糖 > 白冰糖 > 紅砂糖 > 白砂糖

 

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買蜂蜜送酵素菌種教你釀酵素

釀製前 可先諮詢 確保一次成功!!! 文章不足處可以電話聯繫

0937-798633  05-6986033 飛來蜜養蜂場 蔡先生

 

(本文章未經允許 請別引用)

 

 


壹. 32罐米酒量的透明玻璃甕一個,用清水洗淨後,再用熱開水燙一下,風乾備用

水果洗好後要風乾浸泡時甕內不能有生水,不然會發霉壞掉

 


貳.菌種:酵素麴菌粉和活性老蜂蜜都是酵素釀製的啟動劑

    活菌水培養:調小碗(1:4) 溫蜜水、酵素麴粉1包、攪拌覆蓋30分鐘培養活麴菌水。(沒用完的菌粉,需封口,用報紙包好,放冷凍)

第一代酵素菌粉如下圖,只送不賣 (購買蜂蜜送你酵素麴菌粉,來電教您酵素DIY)

使用第一代麴菌接種發酵,避免二代菌種延續遭污染變種疑慮 

麴菌也是有優生學的喔!不當延續是釀不出好酵素的

 
叁.所有的蔬果材料可不必去皮,每樣水果都切成【扇形】,約【0.8公分】,切太薄果肉會融化掉。

(去除果皮農藥殘留的方法 可來電購買蜂蜜及詢問 此方為甜酵素 不甜的酵素配方 水釀法 醋釀法 全蜂蜜釀法 不加水釀法 果肉菌種&麴菌粉釀製技巧  口感效用利弊 各不同 製作時電話補充     )

 

1.蘋果1個。     2.青奇異果2個。        3. 紅肉火龍果1個(李子或櫻桃)       
4.
青鳳梨2(中型大小)      5. 水梨一個    6.甜菜根2公斤       

7.青木瓜2個(中型大小)。      8. 番石榴2個。   9.牛蕃茄2個。 

10.葡萄20粒(切一刀)。    

(共十種水果材料適合女性飲用男性飲用可加牛蒡與山藥共十二種)       

 

11.青酪梨1個(或牛蒡)
12.日本山藥10公分。       (婦科病忌山藥)

13. 酵素菌種(酵素麴菌粉一份)

14. 黑糖一公斤,原色冰糖一公斤,活性老蜂蜜三公斤.活菌蜂蜜酵素原液2200cc

肆.所有材料切片依序放入

伍.水果逐樣切好放入甕中後,將酵素菌麴水均勻混合扮入蔬果。

 

陸.加入活性野花老蜂蜜  三公斤(活性蜜就是會發酵的活蜜 結晶冬蜜最佳 百花蜜次之 龍眼蜜次次之  若不加冰糖與黑糖 可用活性野花老蜂蜜五公斤取代 )

 五斤百花蜜.jpg

 

(蜂請洽0937 798 633 飛來蜜養蜂場蔡先生)

前三天厭氧發酵 有酒味即刻改成有氧發酵

.加入黑糖 公斤 (需完全覆蓋蔬果待自然融化)

 (不能吃太多糖或對糖有負擔的人可用全蜂蜜釀製全蜂蜜釀法請來電詢問  上了年紀的人應多蜜少糖糖與蜜的份量是可以調整的)

空腹一杯蜂蜜水與紅糖水你選那一杯? 這就是糖與蜜的差別

糖蜜的作用是萃取酵素,請勿隨意減量,以免影響發酵成效與酵素風味


.加入紅冰糖暨原味冰糖一公斤 (白冰糖退色處理過不宜用(需完全覆蓋蔬果待自然融化)

(買蜂蜜送酵素菌種,飛來蜜自然熟成活性蜂蜜 是酵素釀製啟動首選

元素 請勿隨意減量 以免影響成效與風味 市面上 假蜜 合成蜜 高溫
 
熟煮過的濃縮蜂蜜已無活性酵素  顧及健康營養活性野花蜜才是首選)

活性老蜜就是經過蜜蜂長達三週以上的釀蜜期後,自然熟成的封蓋老蜂蜜,不經加溫脫水濃縮,保有活性元素(原始酵素)及微量物質,吃的天然就是健康,市面上的蜂蜜九成以上都是熟煮過的濃縮蜜,活性老蜜需要向養蜂場特別訂購才買得到.

 

 玖.收成前一週加入活菌蜂蜜酵素液 調整口感及濃稠度 靜待發酵即可收成 無需加水,

水份是影響有機物分解成有機酸 促使酸化 酒化 嗆味的關鍵因素
比較結果顯示水釀不如醋釀,醋釀不如全蜂蜜釀
(全蜂蜜釀造水果自然滲水 不加水發酵 發酵熟成後視情況加入活菌蜂蜜酵素液調整濃稠度及口感 所以不酸 不嗆 無酒味 老少咸宜  口感極佳 特此分享)
 

拾.封口以保鮮膜 透氣紗布交互運用 是為有氧 無氧發酵之關鍵

 

 


拾壹.握拳放在甁口,將保鮮膜向下壓出酵素發酵需要的空間,再用塑膠繩綁緊。

 

第七天後以透氣布覆蓋 改成好氧發酵

拾貳.大功告成,夏天需通風陰涼接地氣,冬天需要保溫,等待17~25天,即可過濾裝瓶飲用,最佳收成期是何時,客戶可來電資詢。

(其它避免酵素酒化酒味 嗆味 醋化  發酵前三天 第七天 第十四天 該如何調整才能避免酒化及病症飲用 保存問題 請於製作時來電詳細解說)

 

ㄧ般保養飲用法:三餐飯前及睡前食用,空腹喝每次約30~ 50cc,並配合每天攝取水分2000~3000c.c.效(酵)果好,不習慣喝原汁的人可稀釋五倍加蜂蜜 優酪乳 飲用。

須調整體質者:除上述飲用法外,亦可依個人口味稀釋飲用,慢慢習慣酵素後,逐漸提高飲用量(有關酵素斷食養生的方法,可電話聯繫)調整體質效(酵)果會令人驚喜喔!

裝瓶時的過濾網,需使用塑膠類製品,因鐵類會跟酵素起化學作用,對人體有害。

 

 活性野花老蜂蜜 訂購者:可電話 0937-798633 或Email聯繫

 酵素裝瓶最好使用玻璃瓶身塑膠類瓶蓋  (廚房用完的醋瓶子 醬油瓶子 洗淨後用來裝酵素 別丟喔)

如下圖 十種水果酵素 與 青木瓜單一酵素 的裝瓶方式(忌金屬瓶蓋)

 

過濾裝瓶後 可加入適量新鮮花粉和蜂王乳 會被酵素再次分解 邊發酵邊飲用 無須再買破璧花粉

天然的最好 一定要動手做ㄛ

蜂蜜質量與價格淺說

自然封蓋活性野花老蜜:大自然熟成 花蜜需經過蜜蜂長達近一個月、日以繼夜不停釀造、自然熟成由蜜蜂封蠟蓋後採收、可比喻成樹上自然熟成的水果 香甜可口自然甘醇營養 吃的安心 又稱為活性蜜 需向養蜂人家特別訂購 才能買的到(低溫會沉澱結晶 常溫會發酵 此為正常物理現象 請安心食用)

 

人工加溫脫水熟蜜:人工熟成 花蜜由蜜蜂採進蜂箱三天後即採收、送進鍋爐蒸煮去除水分控制濃稠度後裝瓶銷售,可比喻成青木瓜用乙烯(電土)煨熟上市場銷售市面上90%都是人工熟蜜 又稱為濃縮蜜

 

分析:

人工熟蜜:產量高價格低濃稠度由鍋爐控制採收期三天營養價值較低活性酵素被破壞 (市售價格1000~1500元/五台斤) 購買管道 風景區 農會 郵局 養蜂場代理店面

 

自然老蜜:產量少價格略高濃稠度由氣候及蜜蜂控制採收期一個月營養價值高含有活性酵素 故稱為活性蜜 會自體發酵的蜂蜜  夏天會發酵 冬天會結晶  (市售價格1500~2000元/五台斤) 購買管道 養蜂場特別預訂才有 很好的藥引材料

 

合成蜜:由色素香料 染色果糖混合而成蜂蜜成份1%(市售價格299~450元/五台斤) 購買管道 超市 菜市場 兜售小販 一般商店

 

假蜜:由色素香料 染色果糖劣質蜂蜜混合而成蜂蜜成份約5~10%(市售價格450~650元/五台斤) 購買管道 超市 菜市場 兜售小販 一般商店

 

 

購買前,歡迎先電話詢問... 0937-798633  蔡先生

 

今日中午前下單 明日可到貨

運費  :  消費3000元以下 貨到付款運費150元 轉帳運費100元

收費方式 : 貨到付款 黑貓宅配 歡迎熟客事先匯款省代收費  

優惠 : 揪團購買 買十送一   免運費

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Q1:水果是否削皮? 農藥大部份積存在水果表皮,所以如果怕吃進農藥,勢必要進行削皮的動作。

吳永志「不一樣的養生法」( P.102 ) 提到:「植物生化素多半存在植物的表皮纖維下、果核、菜莖皮以及種子裡面,這些可能被我們丟棄不吃的部份」,又有完整性食物的說法,能找到有機的當然最好,所以到到頭來,要不要去皮還是端看自己。柑橘表皮有精油,也是可以利用之處。我的終極建議是選能去皮的水果,這樣吃了才心安

Q2:是否添醋?傳統的作法會在水果層上面加上一杯米醋,不過並不是絕對必要。而且這樣一來會跟浸泡醋的製作方法、界限模糊了。

Q3:釀造時間?有人在 2~3 個星期就收成了,也有長達 1~2 年的,前者的作法是等氣泡完全冒完不久就收成,後者可能就變成醋了,其實還要看水果的種類,如果 7 天氣泡就沒了,當然可以收成。另有另外一種說法「第一個月的水果酵素是酒,第二個月是醋、第三個月才是酵素」果然眾說紛云。

Q4:要不要加水?有一派是在釀造之初就要加水的,比例像是環保垃圾酵素一樣,也有另外一派是完全不加水的;話說回來,如果要加水,當初把水果風乾是風心酸的嗎?

Q5:加酵素酵母粉?一樣有人加,有人不加,都有成功的案例 加酵素酵母粉可抑制雜菌。

Q6:添加檸檬?增加檸檬,可以增加抗惡菌的能力,但是一樣有人是不添加檸檬而成功的。我的建議是要加,減少失敗機率。

Q7:加糖還是蜂蜜?理論上加什麼糖都可以,冰糖比砂糖好 ( 甜度較高,但是價格也較高 ),而紅砂又比白砂要營養豐富 ( 白砂是由紅砂提煉、漂白而來的,蔗糖原本的顏色就是紅黑色 )。 蜂蜜 > 紅冰糖 > 白冰糖 > 紅砂糖 > 白砂糖

 

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太陽下山 穿上裝備出勤去








收捕成功


 

虎頭蜂巢






虎頭蜂蛹




 






 

黃腰虎頭蜂王

 

請蜂入甕

 





 



人與蜂都累了

 

虎頭蜂

只是一附藥酒的藥引

單一的 虎頭蜂酒 作用不大!

也就是說 一瓶好的虎頭蜂藥酒

最重要的是那帖中藥

道理跟 單泡鹿茸 療效不彰的道理一樣!

所以說 
虎頭蜂藥酒 是要看它那帖中藥的君臣左使

才有辦法知道 這瓶
虎頭蜂藥酒 有什麼療效


這就要看它的那帖中藥的效能跟療效


一般人都將虎頭蜂泡進高梁酒中

其實是錯誤的

因為高梁酒的酒精度 會將虎頭蜂的屍體綁死 而
發揮不了作用

 


 

 




虎頭蜂酒                                        蜂蛹酒




中華大虎頭蜂【土蜂仔】  ~這瓶是沒毒液的!會看得比較清楚~!



姬虎頭蜂【雙金環】~這瓶是沒毒液的!會看得比較清楚!



甕中黃腳虎頭蜂【黃跗】


壹瓶裝:虎頭蜂數量

黃腰虎頭蜂:約50隻                 黃跗虎頭蜂:約60隻

     黑腹虎頭蜂:約60隻                  姬虎頭蜂:約30隻               大中華虎頭蜂:約15隻

虎頭蜂泡酒處理方法

:泡虎頭蜂酒--建議最好使用公賣局米酒、米酒頭來泡,蜂酒才不會變壞喔! 以免假酒傷身!!

:先準備電鍋內盒或臉盆,再倒入倆罐米酒頭或米酒,然後放入蜂網內,用電燈光源往酒照射即可!

:處理弄好之後,再用聶子一隻ㄧ隻夾進瓶內,每瓶再平分配毒液,然後倒入米酒頭填滿再上瓶蓋即可 !

如沒加藥材時間一~二個月就可飲用 ! 如有自行再加藥材三~六個月可飲用 !


:蜂蛹、蜂蟲泡酒,一瓶蛹的數量可自行斟酌!


『 為避免在外買到不純的虎頭蜂酒,最好是自行去購買整顆虎頭蜂窩,回來處理會比較有保障的 』

蜂酒最值錢的是蜂接觸到酒,尾部會放出白色液體【毒液】是最值錢的喔 !

!提醒注意!產製或販賣私酒就會觸犯「菸酒管理法」!

網 友 或 同 好 者 經 驗 談 , 可 在 留 言 版 留 言 與 指 教 喔!



如何避免遭到虎頭蜂攻擊

:上山時發現身旁附近有三、五隻虎頭蜂,就應馬上反方向小聲的盡快離開現場 !

:看到蜂窩要遠離,不可攻擊                           :盡量不要穿鮮豔衣褲、擦香水

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網室 溫室 授粉用蜜蜂  蜂種 出租或出售 每年限售十箱

 

 

出售價:3000元/箱   含強化保麗龍箱子,四足框,粉蜜子全,一蜂王

 

 

 

 

 






 





 






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蜂蜜結晶了怎麼辦呢? http://blog.xuite.net/twintsai/twblog/104964499   請點擊左連結

頭等獎全國國產龍眼蜂蜜  http://blog.xuite.net/twintsai/twblog/229031902 請點擊左連結

為西瓜受粉養蜂蜂蜜得頭等獎  http://blog.xuite.net/twintsai/twblog/232620160   請點擊左連結

飛來蜜養蜂觀光農場...養蜂圖影集http://blog.xuite.net/twintsai/twblog/251938448 請點擊左連結

 

飛來蜜養蜂觀光農莊行車導航https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zwPr-I1rou6M.kXoW22M-n09Q&usp=sharing   請點擊左連結

 

看的到,吃得到,買的安心,歡迎走訪飛來蜜……

養蜂人家

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買蜂蜜請找飛來蜜……

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高山採集:龍眼蜜,荔枝蜜,茶花粉

平地採集:百花蜜,發酵野花老蜜,百花粉

另有:結晶老蜜霜,蜂王乳,蓮花粉,蜂王蛹

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洽購電話 : 0937-798 633  

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飛來蜜養蜂場蔡先生

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飛來蜜養蜂場搬家通知~如何搬到痞客邦及隨意窩

 

痞客邦新家網址在這兒~ http://twintsai.pixnet.net/blog

 

整個般家過程…還好…還好沒想像中的難~^^

從一開始的怕塞車,早早就申請備份,

結果部落格進入唯讀模式,無法再更改。

這才熊熊想到…應該要先通知一下…

還好,奇摩貼心地讓用戶可以有一次取消唯讀的機會~^^

 

搬家到痞客邦的方法還滿簡單的。(大心)

先執行備份並下載備份壓縮檔後,請先解壓縮。

解完壓縮後會看見一個txt的檔案。

接著再到痞客邦的管理後台,點選匯入匯出備份。

點選第3點「MT 格式備份檔(含 PIXNET 備份檔)」選擇上面提到的txt檔,

再按右下角的「下一步」就可以安心等待它備份囉~

 

很方便的是…備份到痞客邦後,

連原本在奇摩的文章分類也一模一樣耶~^^

還好還好~不然光分類文章又要花好多時間…

 

最後呢~歡迎到新家坐坐喲~^^

飛來蜜養蜂場 隨意窩部落格~ http://blog.xuite.net/twintsai/twblog

飛來蜜養蜂場 我自己架設的網站~http://twintsai.myweb.hinet.net/

 

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013-10-06 04:58:00 来源:

香港成报 核心提示:空氣污染不只對人類健康有害,也會給動物帶來困擾。

英國一項最新研究發現,汽車尾氣會改變一些花原有的香氣,大幅降低蜜蜂採蜜的「工作效率」。

【本報國際組報道】空氣污染不只對人類健康有害,也會給動物帶來困擾。

英國一項最新研究發現,汽車尾氣會改變一些花原有的香氣,大幅降低蜜蜂採蜜的「工作效率」。

英國南安普敦大學研究人員在新一期《科學報告》雜誌上刊登新成果說,蜜蜂對花香十分敏感,對不同花香的記憶力也很強,這是牠們發現並採集花蜜過程中最重要的技能。

他們在實驗中發現,蜜蜂辨認油菜花的成功率可高達99%,但如果這些花沾染了柴油機廢氣,則蜜蜂能成功識別的幾率會降至30%。

廢氣改花香擾亂蜜蜂 參與這項研究的特蕾西‧紐曼說,蜜蜂對於花粉非常「挑剔」,不會隨意採集,因此這一新發現意味,空氣污染可能會使蜜蜂的採集對象大幅減少,進而使蜂蜜減產甚至影響到蜜蜂的生存。

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大成報 (2013-09-30 06:54)

【大成報記者吳富正/屏東報導】 

中秋前後為棗樹開花結果期,高屏地區果農為了提高蜜棗著果率,紛紛使用廢棄之魚雜肉飼養麗蠅協助授粉;由於魚雜肉腐臭味引起當地居民反感,行政院農委會高雄區農業改良場呼籲農友改變栽培習慣,以培養健康香氣濃郁的棗花吸引自然界蜜蜂訪花傳粉,或者釋放授粉專用蜜蜂授粉;如果要飼養麗蠅,可利用蒸熟的黃豆粉來代替魚雜肉,以減少環境衝擊,維護生活品質。高雄區農改場黃場長表示,蜜蜂採花蜜,順便幫果樹花朵授粉繁殖,是大自然生態。

不過近年來蜜蜂族群密度減少,農友紛紛以廢棄之魚雜肉飼養麗蠅來代替蜜蜂授粉,部分果農更是灑佈雞糞或有機肥吸引蒼蠅,這些方法雖然可以提高蜜棗結果率,但腐臭味及滿天飛的蒼蠅,對附近居民而言,苦不堪言。 

高雄區農改場提供幾項方法供農友參考:

一般棗樹在9至10間的開花期,蜜棗小花會散發濃郁香味吸引授粉蜜蜂採蜜及傳粉,然而為何有些果園無法吸引蜜蜂訪花呢?

黃場長表示,農友習慣在棗樹開花前的營養生長期都不施肥,棗花香氣淡而無味,無法吸引蜜蜂訪花。

該場研究人員也表示,在主幹更新修剪後之營養生長期施入全年1/2以上的有機質肥料及化學肥料,7月開始增施磷鉀肥,培養健康的樹勢,配合整枝修剪,讓棗樹光線充足及通風良好,蜜棗小花香氣濃郁,可自然吸引授粉蜜蜂訪花,惟在此時期不可噴施殺蟲劑,以免殺死訪花蜜蜂。

此外,農友亦可將網室覆網後釋放授粉專用蜜蜂,待果園著果整齊,完成授粉任務後再移走蜂箱。 

高雄場表示,為了能兼顧農友的蜜棗產量及環境生態,近期內若無法利用蜜蜂來授粉,可改用蒸熟的80%黃豆粉混合20%魚粉飼養麗蠅來授粉,這種麗蠅不會隨人類活動而離開棲息處,一旦完成授粉後,馬上噴施殺蟲劑撲殺,可降低對環境的衝擊。千萬不可裸施有機肥或雞糞,這種方式吸引的蒼蠅可是會跟著人跑,嚴重影響環境衛生。

農友若有需求授粉蜜蜂授粉,可逕洽飛來蜜養蜂場場 蔡先生購買。

電話:05-6986033;0937-798633

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蜜蜂大量死 涉殺蟲劑[2013-09-29] 本報綜合報道 加拿大衛生部(Health Canada)轄下機構一項研究顯示,在今年春夏兩季測試蜜蜂死亡樣本的殺蟲劑水平,與去年檢測結果比較,發現種子含有的化學物與蜜蜂異常高的死亡率有關。而提議加國禁用類尼古丁(neonicotinoids)殺蟲劑的養蜂人士及環保人士表示,有關消息強力地證明,這款應用於玉米和大豆的殺蟲劑,會提高蜜蜂的死亡率。  加拿大衛生部轄下害蟲管制局(Pest Management Regulatory Agency,PMRA)發言人厄頓(Sean Upton)表示,機構就是項研究在緬省、安省及魁省等地點搜集最新類尼古丁殺蟲劑數據。根據《星報》獲得文件指出,初步結果顯示,8月29日的檢查中,102隻死亡蜜蜂樣本中有75%含類尼古丁殺蟲劑,而去年PMRA在127個樣本中發現70%含有類尼古丁殺蟲劑,促使政府發表「減災策略」以減低蜜蜂接觸這些殺蟲劑。該報告指出,蜜蜂是通過種植含殺蟲劑的玉米和大豆種子時,在所排放污染塵埃中接觸到殺蟲劑。  已收集逾41,000個簽名  據安省養蜂業協會(Ontario Beekpeers’ Association)主席戴維森(Dan Davidson)表示,養蜂人對報告記錄連續兩年所發生情況不感意外,因該問題已持續多年。環保組織加拿大叢嶺會(Sierra Club Canada)行政總監卞內特(John Bennett)指出,今年情況甚至更差。兩組織發起禁用類尼古丁抗議,已收集逾41,000個簽名;而全國農民聯盟(National Farmers Union)安省分會則希望,從明年種植季節起停用5年。  加拿大衛生部上周五表示,基於今年研究的初步結果,PMRA在9月13日宣布目前玉米和大豆種植模式仍可持續,並指有意為蜜蜂設立「保護措施」,包括強制種植機器使用減少塵埃的潤滑油,以及要求為類尼古丁殺蟲劑產品加入新標籤。

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2013年09月25日 09:23病因蜜蜂白垩幼虫病俗称石灰蜂子,是由真菌型蜂球囊菌寄生引起蜜蜂幼虫死亡的真菌性传染病。主要引起大龄幼虫及封盖幼虫死亡,4日龄左右的雄蜂幼虫更易感染白垩病,多发生于夏秋高温多雨的潮湿季节。 症状病菌以孢子和子囊孢子入侵幼虫肠腔吸取其营养,并分泌毒素,从而导致幼虫组织细胞分解,患病幼虫呈深黄色,最后因菌血症而死亡。死亡幼虫最初呈苍白色,以后变成灰色至黑色。尸体干枯后成为白色木乃伊状,蜂蛹除头部外,几乎都被蜂球囊菌长出的菌丝所包裹。工蜂常把这种干尸咬碎拖出巢房,常见箱底和巢门外有石灰块状病死虫尸体。 预防主要采取缩脾,密集群势,换箱换脾;发现病蜂立即隔离或销毁;对病蜂蜂箱蜂脾,脱蜂后全部用福尔马林严格消毒。 治疗目前治疗蜜蜂白垩病多用75%酒精,适量直接喷洒封盖子脾,未封盖的斜着喷,防止酒精喷洒量过多杀死或醉死蜜蜂。严重时用药物治疗,在1000毫升清水中加入大黄苏打片5片、兽用氧氟沙星3克,再加入1∶1的糖浆水1000毫升,拌匀,每天傍晚每群饲喂100毫升~150毫升,每天1次,连喂7天为一个疗程,1个~2个疗程可基本治愈。 (来源:中国畜牧兽医报)

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