香椿醬做法：
 

台西休閒養蜂首頁 飛來蜜養蜂場首頁

 

飛來蜜養生舖  養蜂副業教學知識與設備  牛蜜蜂養蜂場

 

捕蜂記‧蜜蜂產品自產自銷‧ 蜂療法‧飛來蜜養蜂日記‧蜜蜂生態

1. 先將香椿去梗，只留葉子部份，然後洗淨，瀝乾。

2. 再將瀝乾的香椿放入果菜汁機內攪打至細碎狀，先不用取出。

3. 再加入少許的醬油，讓香椿吃起來帶點鹹味，不用 很多。

4. 再加入香油，量要很多唷，至少要讓香椿濕濕的才夠。

5. 最後，再均勻攪打一下，裝入密封罐即可，記得冷藏。

另一種簡單的做法：

1. 先去梗，葉片洗淨瀝乾後剁碎即可。

2. 再分裝至罐子裡，裡面加一些鹽。

3. 再加上香油，香油一定要充滿浸過所有香椿才行。

4. 把泡製好的香椿瓶罐直接放入冰箱最上層的冷凍庫保存，可放很久且葉片不易變色。

5. 食用時挖出一塊會很容易解凍。 (人間福報)

 

我要留言‧E-mail給我‧買蜂蜜找飛來蜜‧我的拍賣網

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    飛來蜜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄