飛來蜜養蜂場

1.蜂蜜酵素製作要點:

材料:雪蓮菌種 1 份

       蜂蜜 1 份 

       過濾水(或冷開水) 6 份

(購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,一水杯的量)  

2.黑糖酵素製作要點:

材料:雪蓮菌種 1 份

       黑糖 1 份 

       過濾水(或冷開水) 4 份

(購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,一水杯的量)  

3.蜂蜜黑糖酵素製作要點:

材料:雪蓮菌種 1 份

       (蜂蜜+黑糖) 1 份 

       過濾水(或冷開水) 5份

(購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,一水杯的量)  

製作方法:

(製作過程中不可沾油汙,不可用鐵製容器,要用塑膠盆或玻璃或陶製品。

方法一.(蜂蜜酵素製作)

以過濾水將雪蓮子菌種洗淨備用,過濾水混合蜂蜜攪拌溶解,加入洗淨的雪蓮菌,置於玻璃瓶中,浸泡3天(72小時),過濾取蜂蜜酵素水直接飲用或稀釋飲用,飼養寵物也可以

雪蓮子菌種可重複使用或分贈。

發酵過的雪蓮子菌種會增加,依上述比例及步驟重覆製作,每製作3次後,需使用過濾水將雪蓮子洗淨,再繼續製作。

如此重複製作,雪蓮子菌種會不斷增生,當數量愈來愈多時,可分送親朋好友,或將多餘的菌種掩埋在花圃裡當肥料,花草樹木會長得更亮綠。

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技術服務 : 0937 - 798 633 蔡先生

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