蜂王乳對蜜蜂的神奇功效及蜂王乳生產過程
蜜蜂家族是由蜂王、工蜂及雄蜂三種成員組成，但蜂卵卻只分雌性卵及雄性卵兩種，也就是說任何一顆雌性卵，在蜂巢內條件適合，都有可能發育成蜂王。蜂王及工蜂幼蟲同為雌性卵，因食物的差別，當雌幼蟲在王臺內，工蜂會分泌蜂王乳輔育到封蓋後羽化成蜂王，而雌性幼蟲在工蜂房內，幼蟲期只有前三天工蜂會輔育蜂王乳，後三天餵食蜂蜜混合花粉的蜂糧。因食物的差別在蛹期，蜂王生殖系統就能發育成熟，比工蜂早五天羽化出房成蟲，出房後工蜂隨侍分泌蜂王乳餵食蜂王，蜂王婚飛交配後，每天最高可生產2000顆卵相，相當於蜂王本身的重量。蜂王的壽命可長達3~5年，終生食用蜂王乳。而工蜂出房成蟲後，只食用蜂蜜及花粉，生殖系統無法發育成熟無法交配，整個生命週期約60天，與蜂王壽命相差約30倍，可見蜂王乳的神奇功效，也因此人們開始研究蜂王乳對人類的好處，而躍升為養身食品。
蜂王乳營養價值可參考農改場網站由專業單位提供資訊較完整
http://mdares.coa.gov.tw/view.php?catid=83
蜂王乳生產過程
選擇孵化零到一日齡工蜂房幼蟲(為了拍攝方便以已將巢壁切除)
用移蟲針將幼蟲移入王乳杯 ，幼蟲大小如人頭髮長約1.5mm.王乳杯內有幼蟲才能誘始工蜂分泌蜂王乳餵食
將移蟲好的王乳框放入隔離蜂王區（因季節性因素蜂王會咬王杯內的幼蟲，蟲死亡工蜂就不在分泌蜂王乳餵食）讓工蜂分泌蜂王乳餵食60~72小時取出
取出的王乳框，王杯內工蜂已分泌乳白色的蜂王乳，並用蜂臘加長王乳杯，讓蜂王子有足夠空間羽化。
王乳杯放大圖
將蠟口去除
已去除蜂蠟的王乳杯
王乳杯放大圖，可明顯看出幼蟲已長大且浸泡在蜂王乳內。
接著用夾子將幼蟲取出
用竹片將王杯內蜂
王乳取出
尚未過慮的蜂王乳
▼去除蜂蠟過程時，會有微量蜂蠟掉入王乳杯內。故將蜂王乳倒入濾網過濾，濾網外套一層厚塑膠袋。
裝瓶. 冷凍 銷售
生產蜂王乳附產品
蜂王子幼蟲 --------蜂王幼子成份與蜂王乳相近，有廠商用粉末乾燥法製成膠囊，或客人買去泡酒、煎蛋食用。
蜂王蠟
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