蜂蜜具有的抗氧化物質(antioxidants),具有協助人體,抵禦心臟疾病的功效,效果和蔬果類食物不相上下。



血液中的抗氧化物,能減少動脈阻塞的發生率,在美國,科學家以25名男性作為試驗對象,結果發現,在服用蜂蜜及水的混和物後,血液中的抗氧化物濃度被顯著提升,分析蜂蜜所含的成分後,發現蜂蜜和菠菜、蘋果、香蕉、草莓等水果一樣,含有豐富的抗氧化物質。



在所有的蜂蜜中,又以黑蜂蜜(dark honey)所含的抗氧化物質最多,研究顯示,最佳的蜂蜜攝取方法,是將4大湯匙(tablespoons)加上16盎司(oz)的水,另外亦有研究顯示,蜂蜜酒(mead)所含的抗氧化物質,在劑量上和紅酒相當。


 


集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是,蜂蜜中糖分含量較高,熱能也高,因此,糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。



蜂蜜是一種潛在的成鹼性食品,可促進食物的消化,對於胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、富傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外,蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便秘等多種疾病。


 


需要注意的是,蜂蜜的沖調方法要得當,不要用溫度過高的水沖調,因為,蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水,夏天也可用冷開水沖調。蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或莖幹傷口上採集來的粘性分泌物,與其上顎分泌物和部分蜂蠟混合,形成柔軟而帶有粘性的固體膠狀物質。呈褐、灰褐或有青綠色,味苦,有芳香氣味。



  在自然界蜂膠是蜜蜂的保護神,在狹小擁擠的蜂房中可以居住幾萬隻蜜蜂而不生病,主要應該歸功於神奇的蜂膠。蜂膠具有高強度的天然抗菌抑菌作用,蜜蜂將之塗抹在巢房表面和各個角落、縫隙,可以很好的預防病害,在自然界中很少有其他天然物質可與之相媲美。



  各國科學家研究證實,蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質,QQ804907762蜂膠使其具有抗菌、消炎、抗氧化、增強免疫、降血糖、降血脂、抗癌、治療白血病等多種功能,對人體有著廣泛的醫療保健作用,現已成為各國科學工作者研究的熱點,並成為新興的保健品倍受推崇。



  經常服用蜂膠製品,能有效調節人體內分泌系統,分解體內毒素,增強體質,並可淨化血液,促進皮下組織血液迴圈,營養肌膚,延緩衰老。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 飛來蜜 的頭像
    飛來蜜

    飛來蜜養蜂場

    飛來蜜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()