萬用滷汁



 

 
















【做　 法】












1.所有滷包材料放入棉袋中，備用。
2.蔥切段、薑切片、紅辣椒剖半，拍鬆，備用。
3.鍋中加入少許沙拉油，放入作法2蔥段、薑片以及紅辣椒片爆香，倒入水煮至滾沸。
4.於作法3鍋中加入醬油、細砂糖以及作法1滷包，煮至再次滾沸後改小火煮約5分鐘至香味散發出來，再倒入米酒即可。
 















































【材　 料】
滷包：
草果		1顆
小茴3公克
花椒4公克
甘草3公克
八角5公克
肉桂10公克
滷汁：
蔥		2根
薑50公克
紅辣椒2根
水1500㏄
醬油400㏄
細砂糖120公克
米酒50㏄


 


台西休閒養蜂首頁  飛來蜜養蜂園 最牛的蜜蜂


養蜂創業教學知識與設備


捕蜂記‧蜂產品‧ 蜂療法‧養蜂日記‧蜜蜂生態‧


我要留言‧E-mail給我



 

 

 
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 飛來蜜 的頭像
    飛來蜜

    飛來蜜養蜂場

    飛來蜜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄