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材料:四季豆150公克、虱目魚肚200公克、乾辣椒1大匙、蒜頭酥1大匙
調味料:胡椒鹽適量、米酒少許、太白粉適量
做法:
1.虱目魚肚切條,加胡椒鹽、米酒、太白粉拌勻
2.起鍋熱油,放入虱目魚肚炸酥,放入四季豆一起炸熟後撈出瀝油備用
3.起鍋熱油,放入乾辣椒爆香,加入四季豆、虱目魚、蒜頭酥翻炒,撒入胡椒鹽即可
飛來蜜養蜂場
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