檸檬蜂蜜蘆薈,是我們家最常吃的點心,多虧自己家裡種很多,蘆薈可以吃“通海”
,如果你家裡也有種蘆薈的話,也可以跟我這樣做,
不要以為秋、冬天不宜吃蘆薈喔!
秋、冬天吃麻辣鍋、油膩炸物、進補過頭,其實上火的人也很多,
如何知道自己的狀況是燥熱呢?
很簡單,口乾、舌燥、火氣大、嗯嗯不順,就可以吃蘆薈了....
適時的幫腸道做清潔,這是維持身體健康之道。
蘆薈一天可吃多少?
我覺得是依每一個人的狀況而定~
一般體質的人,每天150g左右(如上面的圖片份量)
燥熱體質的人,每天150g-250g也無妨,
虛寒體質的人,每天食用就不要超過100g,
~吃蘆薈,一定要去皮喔!~
材料:去皮蘆薈(切成丁)、冰糖、蜂蜜、檸檬汁
做法:
1.滾水燙蘆薈約2-3分鐘,撈起瀝乾。
2.將冰糖灑在蘆薈丁上,拌一拌,等蘆薈半涼時再加入蜂蜜、檸檬汁調味即可。
3.放入冰箱,冰涼後食用,風味更加。
ps.可以加入原味優格,也是美味點心(減肥最佳點心)。
雖然我們園區經過八八水災的摧殘,但是我們也忍著痛加速復原,現在蘆薈也恢復生機,逐漸“肥厚”了起來
,再也看不出水災時東倒西歪的慘樣了,又大又肥的葉片,寬度已達13.5公分。真的很漂亮。
檸檬蜂蜜蘆薈的方便包,420g/葉肉200g-250g左右,冷藏保存(15天),冷凍保存(3個月)
當然,享受當下快快吃完最鮮美。
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