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材料：糙米 1 斤，老蜂蜜 1斤，水 3斤，酵素麴菌粉1公克
時間：四個月

方法：
(1)把老蜂蜜、水、酵素麴菌粉、洗淨的糙米混合攪拌。
(2)蓋上紗布每天攪拌，中間會有氣泡產生，四個月後就會熟成。

如果有任何酵素製法的問題，
可電(05)6986033、0937-798633  

第一代酵素菌種如下圖,只送不賣 (購買蜂蜜送你酵素麴菌粉,教您酵素DIY 請聯繫 0937-798633  飛來蜜養蜂場 蔡先生)

 


酵素麴菌.jpg

神奇的糙米酵素

 

 

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