花粉的成份與功效採集食用及品嚐－飛來蜜養蜂場

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蓮花花粉稀有珍貴 http://blog.xuite.net/twintsai/twblog/243960068 ← 請點擊左連結

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花粉成份：
花粉中含有蛋白質、安基酸的成分是同等量魚、肉、奶、蛋的七倍，每天只要食用花粉35g即能提供人體所需能量。花粉是健康的完全食品，是目前自然界所知相當完美的食品，花粉富含良質蛋白質，非常豐富的活性維他命、多種礦物質，尤其包含了人體無法合成的八種必須氨基酸、核酸、有賀爾蒙生成所需的促進物質八十多種酵素、纖維素等一應俱全，在各國營養專家的評價極高，因此花粉素有完美食品之稱。
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花粉含有特殊成分很高，有的花粉含高量胡蘿蔔素，竟為胡蘿蔔的20倍；也有花粉含高量的芸香甘等。所以被視為寶貴的自然保健食品之一，因為食用花粉，常可調整營養均衡，改善身體狀況，增強生命活力，確含有相當多的礦物質，依序為鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅等，但只含少量鈉，也富於B群維生素，包括塞胺、菸鹼酸、核黃素、比多酊、泛酸、葉酸及生物素，而且含有相當高量的維生素C，為多種礦物質及維生素，被視為一種完美的營養保健品。花粉採收10.jpg

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花粉食用方式：
食用時可直接以溫或涼開水送服，也可加入牛乳、果汁、紅茶、咖啡、洋菜內飲用，視個人喜好自行調製，亦可沖泡牛奶以添加蜂蜜稀釋液（冰涼風味更佳）；或夾入土司、麵包、饅頭、壽司等同時食用。惟須連續食用或久服，方能顯現效果。

花粉食療,
初次食用者，請先以1/2茶匙食用，再增加至每次一茶匙，一天三次。容易疲勞、病後的補養者，每次食用1~2茶匙一天三次，餐前空腹食用，效果更佳。

花粉的保存方式：
市售的花粉有直接乾燥的團粒狀花粉（花粉原粒）及加工製成膠囊、錠粒、隨身小包裝等，大瓶裝的花粉原粒在開瓶使用後應放入冰箱冷藏保鮮，如長時間貯存，則放冷凍室內保存。

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蜂花粉是蛋白質、脂類、礦物質與維生素的主要來源。

蜂花粉的成分因植物花粉來源不同有很大的差異，

一般蜂花粉中的蛋白質含量約佔 24 ％、醣類 27 ％、脂肪 5％。

營養成份高，對身體也無負擔，成份天然，

不要再吃化學合成的保健食品了，改吃蜂花粉吧，

花粉歸屬於健康食品的一種,

在我國自兩千年前即被列為養生補益之重要食物,

而近年來於國外亦被認為是一種完全的營養來源食物之一哦，