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客問:

蜂蜜食用方法

 

飛來蜜養蜂場回答:

 

食用方法:

1.加入冷開水約12-15倍,攪拌均勻後即可享用。(濃度可依個人喜好調配)

2.加入牛奶、果汁、茶品、杏仁粉等飲品調和飲用。

3.做為水果、沙拉等沾醬或餅乾、麵包等抹醬。

4.製作糕餅、蛋糕等烘焙品。

5.調理藥膳食用。

 

注意事項:一歲以下嬰兒請勿食用蜂蜜

 

保存方法:

請存放於陰涼處,避免陽光直射、高溫、潮濕,蜂蜜冷藏時易產生結晶,屬自然現象,請安心食用。

 

結晶處理方法:

先將蜂蜜瓶蓋打開後,隔水浸泡於熱水中(水溫不超過60),待結晶體溶解後,便可沖調飲用。

 

蜂蜜小常識:

蜂蜜本身具結晶特性,尤其溫度低於20度或含水率低於20%時,蜂蜜中的葡萄糖最容易析出而產生結晶,此屬正常物理現象,所以蜂蜜會結晶不是假蜜或劣蜜,敬請放心食用

蜂蜜

是植物在開花期由蜜腺分泌的甜汁稱為花蜜,經蜜蜂採收釀造而成的天然食物,稱為蜂蜜。

蜂蜜採低溫濃縮製成,蜂蜜屬於單糖食用後能直接被人體吸收。

如有氣泡混濁或沈澱結晶是自然現象,絕非變質,敬請安心使用。

 

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