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火龍果英文名Pitaya，本名青龍果、紅龍果。

火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作 用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排 泄系統排出體外，從而起解毒的作用。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

此外，白蛋白對胃壁還有保護作用，

下面介紹一下火龍果的栽培技術。

一、生物學特性

火龍果屬於熱帶、亞熱帶水果，耐旱、耐高溫、喜光，對土質要求不嚴，平地、山坡、沙石地均可種植，最適的土壤pH值為6－7．5，最好選擇有機質豐富和排水性好的土地種植。

火龍果不耐霜凍，冬季溫度低於0℃的地區採用簡易大棚種植。

二、種植方式

火龍果種植方式多種多樣，可以爬牆種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優點是生產成本低、土地利用率高。

所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3－4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長的栽培方式。

三、種植規格雙季節

柱的株行距為1.5m×2m，按每柱周圍栽4株苗計算，每667m2可植750株。火龍果一年四季均可種植，注意不可深植，植入約3cm深即可，初期應保持土壤濕潤。

四、田間管理

火龍果栽后12－14個月開始開花結果，每年可開花 12－15次，4～11月為產果期，謝花后30－40天果實成熟，單果重500－1000g，栽植后第2年每柱產果20個以上，、第3年進人盛果期，管理 水平較高的，單產可達2500kg/667m2。其高產栽培要點如下：

1．薄肥勤施：由於果實採收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。

開花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。

結果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣乾旱時，3－4天灌一次水。

2．摘心：當枝條長到1.3-1.4m長時摘心，促進分枝，並讓枝條自然下垂。

3．間種與人工授粉：種植火龍果時，要間種10％左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。若遇陰雨天氣，要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉塗到雌花柱頭上。

4．修剪枝條：每年采果后剪除結過果的枝條，讓其重新發出新枝，以保證來年的產量。

5．病蟲害防治：火龍果病蟲較少，幼苗期易受蝸牛和螞蟻危害，可用殺蟲劑防治；在高溫高濕季節易感染病害，出現枝條部分壞死及霉斑，可用粉銹寧、強力氧化銅等防治，效果良好。

大家都對火龍果的種植方式了解了嗎？發家致富種植火龍果咋樣？