涼拌青木瓜絲





【做　 法】








1.青木瓜去皮、刨絲，加入鹽巴抓勻殺青，再泡入冰水中，備用。
2.取一容器，加入所有材料與所有調味料，一起攪拌拌勻即可。
 










































【材　 料】
青木瓜200公克
青芒果30公克
小黃瓜1條
辣椒1條
香菜2支
【調 味 料】
檸檬1顆
蝦醬1小匙
糖1小匙
魚露1小匙
香油1小匙
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