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藥膳虱目魚湯















藥膳虱目魚湯







【做　 法】








1.虱目魚洗淨；中藥材洗淨瀝乾備用。
2.將所有材料、中藥材與米酒放入電鍋中，外鍋加半杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。
 

































【材　 料】
虱目魚腹 1000公克
薑絲 10公克
水 800㏄

中藥材：
黃耆              20公克


枸杞


20公克
當歸

10公克


【調 味 料】
鹽 1茶匙
米酒 30㏄

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