- Oct 07 Sun 2012 18:37
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2012/10/07 蜜蜂秋繁育王 秋蜜收成預告
- Oct 07 Sun 2012 18:37
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2012/10/07 蜜蜂秋繁育王 秋蜜收成預告
- Oct 02 Tue 2012 12:08
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香蕉花酵素diy 香蕉果蕊
- Oct 02 Tue 2012 12:08
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香蕉花酵素diy 香蕉果蕊
- Oct 02 Tue 2012 10:06
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辣炒香蕉花 香蕉果蕊
歡迎您 : 本文您是第
辣炒香蕉花
香蕉不再長了..所以摘下來香蕉花..已經有許多天了..
但你可曾知道..原來..香蕉花
不僅可以..當藥材？. 當花材？..還可以當..
..“食材”？..
我曾見過鄉下路邊..賣這整個像“子彈”又像“豬心”..
暗紅色的『香蕉花苞』..
在我印象中..旅遊時也在一些東南亞國家看過...
當時就沒這般好奇..問問賣家該如何利用與處理..
如果你像我現在一樣..有興趣了解與嚐試的人
只要..key word “香蕉花”
你就可以知道“香蕉花”的“眾說紛紜”
就從最簡單的入門
...【辣炒香蕉花】...
- Oct 02 Tue 2012 10:06
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辣炒香蕉花 香蕉果蕊
- Oct 01 Mon 2012 21:26
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抗癌香蕉花
歡迎您 : 本文您是第 位訪客
以下是網路上貼的轉抄﹕參考就好！
為提供讀者參考, 特取錄『抗癌秘方經驗談』
(經驗提供者: 吳宇海/ 電話: (04)2339-8577/ 84年5月6 日) 如下:
(一) 適應症狀:
肝狀、肝硬化、肝癌、攝護腺癌、胃癌以及各種癌症患者, 在未動手術切除之前
服用, 效果奇佳, 均可一試.
(二) 材料及調製方法:
採蕉農栽種之香蕉, 取其果實生長過程中必須割除丟棄之香蕉弓(台語)(*應為花
苞), 並色暗紅, 每次兩粒, 較大者一粒即可, 剝去一層一層暗紅色外皮(*苞片), 取
其果蕊(*雄蕊), 煮開後, 改用小火慢煮一個半小時, 然後去其果蕊渣, 再添滿冷水,
加入黑糖半包, 再行煮沸即可, 等冷卻後再裝入保特瓶中(約兩大瓶), 置於冰箱內
保存. (*為筆者加註)
(三) 用量及服用後的反應現象:
每日早、午餐約半小時後, 各飲一杯(約300cc), 如不適合冰冷飲食, 則必須加熱,
以免患者反胃, 飲後數日, 頸、脖及四肢會出現痱子樣暗紅顆粒, 而且會癢, 這表
示此方進入體內已經有了反應, 毒素正向外排除, 持續三個月以後, 再去檢驗所
患之症狀, 必有驚奇的結果.
(四) 傳播此方之目的在希望解除其他患者的痛苦, 挽救其寶貴生命, 吳先生於82年
底接受公保健檢, 發現前列腺(攝護腺)有硬塊, 經指示去台中榮總複檢, 經過切片
化驗, 核子造影、斷層掃瞄, 三個步驟, 月餘後證實為攝腺癌, 已為未期, 血液psa
活動指數高達113(安全指數為4以內), 且癌細胞已擴散至坐骨及淋巴腺, 每日痛
苦不堪, 萬念俱灰, 靠院方所給藥物延續生命, 髮落鬚白, 體重劇減, 內子四處求
方, 幸得同村善心人 李 太太告知, 她有一位親戚罹患肝癌, 醫師各家屬說明已不
能動手術, 且還有三個月生命, 但經台南鄉下一長者勸其服用此方試試看, 幾個
月後, 脅症痊癒, 現在健康如常; 他向內子說, 妳先生也可以試試看; 如是, 吳先生自83年7月初, 照方每日不斷服用, 半年以後, 公保健康檢查, 指診正常, 經榮總再檢,確定腫瘤完全消失, 每兩個月所作之血液psa化驗, 指數均保持在0.21與0.32範圍以內, 未曾上升, 一切正常, 特將一年以來, 親身體驗到的實際經驗, 簡單敘述如
上, 藉以轉告尚在與病魔搏鬥的患者們, 亦能獲得生機, 重拾健康.
- Oct 01 Mon 2012 21:26
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抗癌香蕉花
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為提供讀者參考, 特取錄『抗癌秘方經驗談』
(經驗提供者: 吳宇海/ 電話: (04)2339-8577/ 84年5月6 日) 如下:
(一) 適應症狀:
肝狀、肝硬化、肝癌、攝護腺癌、胃癌以及各種癌症患者, 在未動手術切除之前
服用, 效果奇佳, 均可一試.
(二) 材料及調製方法:
採蕉農栽種之香蕉, 取其果實生長過程中必須割除丟棄之香蕉弓(台語)(*應為花
苞), 並色暗紅, 每次兩粒, 較大者一粒即可, 剝去一層一層暗紅色外皮(*苞片), 取
其果蕊(*雄蕊), 煮開後, 改用小火慢煮一個半小時, 然後去其果蕊渣, 再添滿冷水,
加入黑糖半包, 再行煮沸即可, 等冷卻後再裝入保特瓶中(約兩大瓶), 置於冰箱內
保存. (*為筆者加註)
(三) 用量及服用後的反應現象:
每日早、午餐約半小時後, 各飲一杯(約300cc), 如不適合冰冷飲食, 則必須加熱,
以免患者反胃, 飲後數日, 頸、脖及四肢會出現痱子樣暗紅顆粒, 而且會癢, 這表
示此方進入體內已經有了反應, 毒素正向外排除, 持續三個月以後, 再去檢驗所
患之症狀, 必有驚奇的結果.
(四) 傳播此方之目的在希望解除其他患者的痛苦, 挽救其寶貴生命, 吳先生於82年
底接受公保健檢, 發現前列腺(攝護腺)有硬塊, 經指示去台中榮總複檢, 經過切片
化驗, 核子造影、斷層掃瞄, 三個步驟, 月餘後證實為攝腺癌, 已為未期, 血液psa
活動指數高達113(安全指數為4以內), 且癌細胞已擴散至坐骨及淋巴腺, 每日痛
苦不堪, 萬念俱灰, 靠院方所給藥物延續生命, 髮落鬚白, 體重劇減, 內子四處求
方, 幸得同村善心人 李 太太告知, 她有一位親戚罹患肝癌, 醫師各家屬說明已不
能動手術, 且還有三個月生命, 但經台南鄉下一長者勸其服用此方試試看, 幾個
月後, 脅症痊癒, 現在健康如常; 他向內子說, 妳先生也可以試試看; 如是, 吳先生自83年7月初, 照方每日不斷服用, 半年以後, 公保健康檢查, 指診正常, 經榮總再檢,確定腫瘤完全消失, 每兩個月所作之血液psa化驗, 指數均保持在0.21與0.32範圍以內, 未曾上升, 一切正常, 特將一年以來, 親身體驗到的實際經驗, 簡單敘述如
上, 藉以轉告尚在與病魔搏鬥的患者們, 亦能獲得生機, 重拾健康.
- Sep 30 Sun 2012 23:18
-
由種子發芽而得到的酵素 稱之活命水
植物從休眠的種子狀態變成極富生機的苗，是其所含的酵素與水作用的結果。許多為了萌芽而產生的酵素，早被廣泛的應用在製造或改良食品上。例如糙米經十五個小時恆溫催芽的發芽米，由於糙米中原本沉靜的酵素經過充分活化與生物轉換作用，因而增強了糙米的營養價值。產生可以促進肝臟功能的GABA酸及可以抗氧化的六磷酸肌醇，還能減少米粒普林(嘌呤)物質的量。
作法示範--1：
種子發芽酵素--回春水
萌芽的小麥在浸泡過程中會產生醣類，誘使酵母菌及醋酸菌在其浸泡液中發育並含有豐富的酵素，可以除去腸內的有害細菌，幫助營養的消化、吸收、新陳代謝，小麥芽中豐富的B群、C、A及E等抗氧化維他命，可改善體質，消除疲勞、增強體力，預防皮膚病、慢性病，經常飲用可青春永駐，所以有回春水之美稱。
孵芽材料：
小麥籽(最好是有機栽培的)
秧盤(買不到可用有小洞的淺盤代替)
1、浸種：將小麥用水洗淨，泡水4-6小時。寒冬時需要泡6-8個小時
2、育芽：鋪放在秧苗盤上，小麥層的厚度約1~1.5公分(使用秧苗盤的話，每盤大約需要2碗的小麥)，每天噴灑3~4次充足的水，直到麥芽長到約1公分即可。
3、將麥芽倒進盛滿水的容器內，輕輕攪拌淘洗，把浮上來發芽的小麥撈起準備做回春水用，沈於容器底部的未發芽的小麥籽，則捨棄不用。
4、泡水：將麥芽放入玻璃瓶中，倒入冷開水直到淹過麥芽，然後罩上紗布，放入冰箱內發酵24小時，再將浸泡麥芽的水過濾出來，即是通稱的回春水。
5、二次浸泡：只浸泡過一次的麥芽尚含有不少的酵素，可以再用來浸泡第二次的回春水，或是加入35~50%的糖水浸泡製作麥芽糖漿。
帶有黏稠性的麥芽糖漿，就是麥芽裡的酵素把小麥剩餘的澱粉轉化成麥芽糖與蔗糖的混合物。別有一番風味，可以用作飲料的調味。
大麥與小麥對環境溫度適應能力很好而且不易腐壞，也適合以網袋作催芽。如果是初學的朋友，建議以容易催芽的小麥作嘗試。學習催芽的捷徑是先瞭解植物的特性，例如有些種子(如苜蓿)催芽較不耐熱，要注意散熱不可以在悶熱的環境培育。但有時則相反，如果使用糙米來自製發芽米的話，則需要控制溫度在40~42度左右，來防止滋生雜菌，提高成功率。
作法示範—2：
簡易的發芽米DIY
材料：
有機糙米
步驟如下：
1. 先將有機糙米用水清洗，浸泡約3小時
2. 放入容器內，以濕布覆蓋保溼。
3. 置於40~42度的保溫環境中。
4. 經過約十五小時的催芽後，會長出芽體，即為發芽米。
生鮮的發芽米富含養份，很容易因微生物污染而酸敗，最好儘快烹煮食用。如果想要短暫保存的話，須冷藏或於冷藏環境中使之脫水乾燥。
- Sep 30 Sun 2012 23:18
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由種子發芽而得到的酵素 稱之活命水
歡迎您 : 本文您是第 
位訪客
植物從休眠的種子狀態變成極富生機的苗，是其所含的酵素與水作用的結果。許多為了萌芽而產生的酵素，早被廣泛的應用在製造或改良食品上。例如糙米經十五個小時恆溫催芽的發芽米，由於糙米中原本沉靜的酵素經過充分活化與生物轉換作用，因而增強了糙米的營養價值。產生可以促進肝臟功能的GABA酸及可以抗氧化的六磷酸肌醇，還能減少米粒普林(嘌呤)物質的量。
作法示範--1：
種子發芽酵素--回春水
萌芽的小麥在浸泡過程中會產生醣類，誘使酵母菌及醋酸菌在其浸泡液中發育並含有豐富的酵素，可以除去腸內的有害細菌，幫助營養的消化、吸收、新陳代謝，小麥芽中豐富的B群、C、A及E等抗氧化維他命，可改善體質，消除疲勞、增強體力，預防皮膚病、慢性病，經常飲用可青春永駐，所以有回春水之美稱。
孵芽材料：
小麥籽(最好是有機栽培的)
秧盤(買不到可用有小洞的淺盤代替)
1、浸種：將小麥用水洗淨，泡水4-6小時。寒冬時需要泡6-8個小時
2、育芽：鋪放在秧苗盤上，小麥層的厚度約1~1.5公分(使用秧苗盤的話，每盤大約需要2碗的小麥)，每天噴灑3~4次充足的水，直到麥芽長到約1公分即可。
3、將麥芽倒進盛滿水的容器內，輕輕攪拌淘洗，把浮上來發芽的小麥撈起準備做回春水用，沈於容器底部的未發芽的小麥籽，則捨棄不用。
4、泡水：將麥芽放入玻璃瓶中，倒入冷開水直到淹過麥芽，然後罩上紗布，放入冰箱內發酵24小時，再將浸泡麥芽的水過濾出來，即是通稱的回春水。
5、二次浸泡：只浸泡過一次的麥芽尚含有不少的酵素，可以再用來浸泡第二次的回春水，或是加入35~50%的糖水浸泡製作麥芽糖漿。
帶有黏稠性的麥芽糖漿，就是麥芽裡的酵素把小麥剩餘的澱粉轉化成麥芽糖與蔗糖的混合物。別有一番風味，可以用作飲料的調味。
大麥與小麥對環境溫度適應能力很好而且不易腐壞，也適合以網袋作催芽。如果是初學的朋友，建議以容易催芽的小麥作嘗試。學習催芽的捷徑是先瞭解植物的特性，例如有些種子(如苜蓿)催芽較不耐熱，要注意散熱不可以在悶熱的環境培育。但有時則相反，如果使用糙米來自製發芽米的話，則需要控制溫度在40~42度左右，來防止滋生雜菌，提高成功率。
作法示範—2：
簡易的發芽米DIY
材料：
有機糙米
步驟如下：
1. 先將有機糙米用水清洗，浸泡約3小時
2. 放入容器內，以濕布覆蓋保溼。
3. 置於40~42度的保溫環境中。
4. 經過約十五小時的催芽後，會長出芽體，即為發芽米。
生鮮的發芽米富含養份，很容易因微生物污染而酸敗，最好儘快烹煮食用。如果想要短暫保存的話，須冷藏或於冷藏環境中使之脫水乾燥。
植物從休眠的種子狀態變成極富生機的苗，是其所含的酵素與水作用的結果。許多為了萌芽而產生的酵素，早被廣泛的應用在製造或改良食品上。例如糙米經十五個小時恆溫催芽的發芽米，由於糙米中原本沉靜的酵素經過充分活化與生物轉換作用，因而增強了糙米的營養價值。產生可以促進肝臟功能的GABA酸及可以抗氧化的六磷酸肌醇，還能減少米粒普林(嘌呤)物質的量。
作法示範--1：
種子發芽酵素--回春水
萌芽的小麥在浸泡過程中會產生醣類，誘使酵母菌及醋酸菌在其浸泡液中發育並含有豐富的酵素，可以除去腸內的有害細菌，幫助營養的消化、吸收、新陳代謝，小麥芽中豐富的B群、C、A及E等抗氧化維他命，可改善體質，消除疲勞、增強體力，預防皮膚病、慢性病，經常飲用可青春永駐，所以有回春水之美稱。
孵芽材料：
小麥籽(最好是有機栽培的)
秧盤(買不到可用有小洞的淺盤代替)
1、浸種：將小麥用水洗淨，泡水4-6小時。寒冬時需要泡6-8個小時
2、育芽：鋪放在秧苗盤上，小麥層的厚度約1~1.5公分(使用秧苗盤的話，每盤大約需要2碗的小麥)，每天噴灑3~4次充足的水，直到麥芽長到約1公分即可。
3、將麥芽倒進盛滿水的容器內，輕輕攪拌淘洗，把浮上來發芽的小麥撈起準備做回春水用，沈於容器底部的未發芽的小麥籽，則捨棄不用。
4、泡水：將麥芽放入玻璃瓶中，倒入冷開水直到淹過麥芽，然後罩上紗布，放入冰箱內發酵24小時，再將浸泡麥芽的水過濾出來，即是通稱的回春水。
5、二次浸泡：只浸泡過一次的麥芽尚含有不少的酵素，可以再用來浸泡第二次的回春水，或是加入35~50%的糖水浸泡製作麥芽糖漿。
帶有黏稠性的麥芽糖漿，就是麥芽裡的酵素把小麥剩餘的澱粉轉化成麥芽糖與蔗糖的混合物。別有一番風味，可以用作飲料的調味。
大麥與小麥對環境溫度適應能力很好而且不易腐壞，也適合以網袋作催芽。如果是初學的朋友，建議以容易催芽的小麥作嘗試。學習催芽的捷徑是先瞭解植物的特性，例如有些種子(如苜蓿)催芽較不耐熱，要注意散熱不可以在悶熱的環境培育。但有時則相反，如果使用糙米來自製發芽米的話，則需要控制溫度在40~42度左右，來防止滋生雜菌，提高成功率。
作法示範—2：
簡易的發芽米DIY
材料：
有機糙米
步驟如下：
1. 先將有機糙米用水清洗，浸泡約3小時
2. 放入容器內，以濕布覆蓋保溼。
3. 置於40~42度的保溫環境中。
4. 經過約十五小時的催芽後，會長出芽體，即為發芽米。
生鮮的發芽米富含養份，很容易因微生物污染而酸敗，最好儘快烹煮食用。如果想要短暫保存的話，須冷藏或於冷藏環境中使之脫水乾燥。
