材料：粉絲2把、絞豬肉2兩、薑1塊、蒜頭少許、蔥1支
調味料：辣豆瓣醬1大匙、鹽1/2小匙、水1又1/2杯、香油少許、糖少許
做法：
1.蒜頭切末、蔥切末、薑切成末備用
2.絞肉加入少許水拌勻備用
3.起鍋燒熱2大匙的油，放入絞肉炒散至變色，加入薑末、蒜末、辣豆瓣醬拌炒上色後
4.加入鹽、水調味煮滾，放入粉絲加蓋燜煮至湯汁略收
5.改大火煮至粉絲透明，加入少許糖、撒入蔥花、香油即可盛盤
- Sep 11 Sat 2010 14:57
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螞蟻上樹
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