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黑胡椒蝦

 

讓人讚不絕口的創意胡椒蝦。專治胃口不好挑食小朋友。辛香開胃,搭配蝦子有助發育。


含有蝦子、蒜末、蔥的開胃料理。

蝦子1斤、蒜末2大匙
粗粒黑胡椒1大匙
辣椒片1/2根
鹽適量酒1小匙
蔥花2大匙

製作方法:

1.蝦子頭部略為修剪,開背挑去腸泥洗淨備用。

2.熱一炒鍋爆香蒜末後,下黑胡椒炒至香再下蝦子拌炒均勻,並加入酒及鹽調味,最後加入辣椒及蔥末略拌即可。

 

本文來自美食鳳味之阿基師偷吃步

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