（和風蘆筍）
【材　 料】
蘆筍 180公克
和風醬 適量
【做　 法】
1.首先將蘆筍去老皮，放入滾水中以中火汆燙約1分鐘，撈起再放入冰水中冰鎮備用。
2.再將作法1的蘆筍擺盤，再淋入和風醬即可。
 

（和風醬）
【材　 料】
市售和風醬 150㏄
洋蔥 1/4粒
白芝麻 1大匙
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
【做　 法】
1將洋蔥切成碎狀。
2將作法 1的材料和其餘材料混合均勻即可。
 
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