玉女番茄這品種有一個特色,就是熟成時果皮很薄,一不小心就容易發生裂果,卻也因爲比一般的番茄皮薄上許多,味道濃厚甜美而大受歡迎。

但是運輸途中難免會造成裂果的情況。如何辨識裂果情況有秘訣。運輸途中才產生的裂果,裂開的痕跡新鮮,通常可清晰看到果肉、果汁,清洗後還是可以直接食用。若是在樹上或採收時就已經裂開的玉女番茄,因已經過一段時間,裂痕開口已經稍微癒合,可看到有一層白膜,建議將裂果的部分切除再食用。採收過程中造成的裂果,都會在出貨之前的品管及包裝階段,一顆顆挑出來,所以出現在消費者手上的機率非常小。

 

玉女番茄實在是多汁止渴,平常若整天在網室内工作,光是直接吃樹上的裂果就不會感到口渴。因爲栽培過程中完全沒有使用化學農藥,自己都是直接從樹上摘下,不用洗就直接往嘴裏送,這可是慣行農法的農民不敢嘗試的。

 

種植玉女小番茄須在整地播種前先以人工拔除較大較明顯的雜草,之後再將飼養的土雞放到網室中,把解決幼小雜草的重責大任交給土雞大隊。他在這個階段採用的是喬凱亞特別調製的綜合微生物活菌粉及有機基肥。將這些有機資材施用在土壤後,用小型耕耘機將有機肥攪拌到土壤並且做堆成畦。之後再鋪上灌溉用的灑水帶和雜草抑制蓆便可以種下玉女番茄的幼苗了~

另外,亦能在每排番茄株旁都會種上一排青葱做伴。目的和撒檜木屑類似,是爲了利用青蔥的特殊氣味讓害蟲止步。辛苦的農人因爲長期使用農藥而感到身體微恙,為自己及消費者的健康著想,研究不需要使用化學農藥的栽培方式。在經過很長一段時間的嘗試、研究,集思廣益之後,逐漸發展出一套天然無毒的防治方式,完全避免化學藥劑的使用。不僅僅保障了自身的健康安全,也確保了消費者吃到無毒、安心而且健康的農產品。

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