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蜂蜜的精神人人皆知,勤勞、團結合作、無私的奉獻……,蜜蜂的生活習性是日出而作日落而息一日復一日,盡自己該盡的責任,幼年時看顧幼蟲,成年時採花釀蜜,年老時看家門、提水降溫、打掃住家環境忙忙碌碌過此生終老不悔。
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蜜蜂佔昆蟲授粉的80%,預估三隻蜜蜂等於一位授粉工人,今日的農業生產為了提高品質及改變生產方式,採用溫網室隔離病蟲害也隔離自然界的昆蟲授粉,人工授粉費時又費力,而運用蜂群調教蜜蜂去授粉,牠早出晚歸不罷工,只需少許蜜糖花粉的鼓勵及購蜂成本即可完成,既簡單又方便。 除了提高農業授粉的重要性,也給養蜂者豐碩的勝利品。
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利用花粉器採新鮮花粉 |
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1. 採新鮮活性天然花粉:如果您有三群西方蜂,每季花期約可採收3-10公斤新鮮天然花粉,採收後應立即存放於冷凍庫,因天然新鮮花粉為高蛋白質易滋長微生物。 2. 蜂蜜:蜜蜂飛行半徑三公里內,一年四季有多種蜜源植物,平均每年每箱採收量0-70公斤。 3. 雄蜂蛹:口感佳、營養高、採收方便,利用雄蜂巢礎,數算雄蜂卵至羽化24天,而羽化前1-2天前採收。 4. 蜂膠:膠源產期放置紗網採膠器或者蜂箱蓋勿蓋平整,等待蜂膠填滿時取之。 5. 蜂毒:對風濕性關節炎及運動傷害修復有良好效果,但需專業醫師指示。 6. 蜂蠟:蠟是蜂蜜的油脂,蜜蜂旺盛又有粉蜜源時,採收集中,再以火溶化過濾,可製家庭用之天然蠟燭或供佛之用,氣味清香芬芳。 7. 蜂王乳:採收蜂王乳有時效性〈三天採收一次〉也需要會移植蜂幼蟲技術,此為最困難學習的採收技術
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一年四季有多種蜜源植物桌上的蠟燭是天然蜂臘製 |
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1. 首先蜂場附近要有豐富的粉蜜源植物。 2. 勿選擇低窪地帶避免淹水及潮濕。 3. 樹蔭下但光線需充足。 4. 蜂箱背向風、口朝陽。 5. 蜂箱口背向人、畜、車道。 6. 附近有清淨水源或自備水源。 7. 勿放置香蕉樹下〈香蕉葉柄長又滑,蜜蜂跌下爬不上來〉。 8. 背向燈源。
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樹蔭下但光線需充足 |
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蜂的世界種類繁多,世界上已知有12000種,而目前台灣所飼養的蜂可區分為東方蜂和西方蜂。 〈一〉東方蜂:俗稱台灣蜂,體形小、體色黑、動作敏捷、勤勞、能利用少數蜜源植物, 缺點:1.分蜂性強,2.抗巢蟲弱,3.清潔房巢弱,4.產卵能力差,5.不產蜂膠,6.失蜂王易工蜂產卵。優點:1.耐寒性高,2.抗蜂蟹強,3..消耗飼料省,一般不需要飼糖,有大年豐收平年有利,歉年不賠的蜂蜜穩定產能。
〈二〉西方蜂:首推義大利種,為目前世界性專業蜜蜂的首要品種,最早在1910年引進台灣,相繼在引進高加索蜂、卡尼鄂拉蜂,蜂種與蜂種間彼此雜交,取自種源之優點為採蜜強、採膠、蜂王乳、花粉及抗病害之種源,與東方蜂種之比較,缺點:1.耗飼料高,2.需要常常觀察與管理,3.不耐寒,4.不會利用少量蜜源植物。
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 如何選擇適合自己飼養的蜂種 |
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1. 蜂箱:蜂群住家。 2. 巢礎:由機器壓制為六角形蜂巢基礎巢片。 3. 巢框:框蜂巢、固定巢片。 4. 房蜂燈面網罩:由黑色紗網製成防蜂燈最佳配備。 5. 起刮刀:管理蜂群,除贅蠟、蜂膠之工具。 6. 蜜刀:採蜂蜜割蜂蠟及平常割除雄蜂必備工具。 7. 蜂掃:掃落蜜蜂之毛刷。 8. 噴煙器:內燃燒木材、樹枝、樹葉燻煙趕蜂。 9. 飼餵盤:養人工糖類供蜜蜂取食。 10. 採收花粉器:放置蜂箱口,當外勤蜜蜂帶花粉團回巢時通過將花粉團擠落。〈所有蜂具專賣店可購買。〉
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蜂兒的家 |
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危害蜂群生存為病害敵害蟲害 1. 病害:大致分為二類,傳染性與非傳染性,如美洲幼蟲病、歐洲幼蟲病、囊雛病、微粒子病……。預防與治療:1.抗病育種,2.環境清潔衛生光線良好,3.得病燒毀與換巢脾為最佳方法,4.藥物防治。 2. 敵害:蜂的天敵有許多種如胡蜂類、蜥蜴、蜘蛛、鳥類、蟾蜍……。如何預防:1.墊高蜂箱,防潮濕、蟾蜍、蜥蜴……。2.胡蜂類人工捕捉或藥物塗胡蜂再放飛回巢,帶藥物毒殺胡蜂群。 3. 蟲害:為蜂蠟蛾與蜂螫。 如何預防與治療:1.勤割雄蜂減少蜂寄生2.藥物:佛化利〈Apisdain〉效果很好,但注意抗藥性。 結語 1. 應具備喜愛蜜蜂及勤勞管理蜂群。 2. 先決定飼養的蜂種。 3. 在有信譽的蜂場購買蜂群。 4. 初始養蜂者因經驗不足,不宜購買過多蜂群,以免忙碌慌亂,只要您有信心與耐心照顧蜂兒,牠們也必定會回饋我們健康自然的蜂產品食用,祝養蜂一切順利。
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虎頭蜂是蜜蜂的天敵 |
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