萬用滷汁 【做 法】1.所有滷包材料放入棉袋中，備用。2.蔥切段、薑切片、紅辣椒剖半，拍鬆，備用。3.鍋中加入少許沙拉油，放入作法2蔥段、薑片以及紅辣椒片爆香，倒入水煮至滾沸。4.於作法3鍋中加入醬油、細砂糖以及作法1滷包，煮至再次滾沸後改小火煮約5分鐘至香味散發出來，再倒入米酒即可。 【材 料】滷包：草果1顆小茴3公克花椒4公克甘草3公克八角5公克肉桂10公克滷汁：蔥2根薑50公克紅辣椒2根水1500㏄醬油400㏄細砂糖120公克米酒50㏄ 台西休閒養蜂首頁 飛來蜜養蜂園 最牛的蜜蜂 養蜂創業教學知識與設備 捕蜂記‧蜂產品‧ 蜂療法‧養蜂日記‧蜜蜂生態‧ 我要留言‧E-mail給我...
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