飛來蜜養蜂場

↑ 09年3月5日4號箱被分蜂留下的處女王已產卵，比飛出去的那隻晚了3天產卵，蜂群還算旺盛，可組織雙王繼箱，按蜜期時間雖晚了些，還是要進行組箱作業，蜜期預定到6月底的火龍果花蜜採收才告一段落的。
↑上圖是 09年3月5日4號箱飛出去的處女王，於3月15日就產卵了，而且體質看起來比留在原箱的蜂王還要好，所以顯示會飛出去的鐵定是菁英。
↑ EPSON臨時育王相再次發揮育王作用，很順利培育出產卵蜂王，繼箱中間還是要先紗網隔離暫時不讓工蜂互通，既使是半個多月前的舊伙伴，因各隨其主叛逃而出，難免會有隔閡，等一個禮拜氣味再重新相投時在互通。

↑ 09年3月5日4號箱被分蜂留下的處女王已產卵，比飛出去的那隻晚了3天產卵，蜂群還算旺盛，可組織雙王繼箱，按蜜期時間雖晚了些，還是要進行組箱作業，蜜期預定到6月底的火龍果花蜜採收才告一段落的。
↑上圖是 09年3月5日4號箱飛出去的處女王，於3月15日就產卵了，而且體質看起來比留在原箱的蜂王還要好，所以顯示會飛出去的鐵定是菁英。

↑ 雙王繼箱是突破台灣傳統養蜂的一項新技術，此方式在國外普遍被採用，而台灣一線蜂農為何少用？除最主要的搬運不便外，就是台灣的採蜜習慣是集中在春天的龍眼開花蜜期，蜂農必須逐花搬遷蜂箱，為了搶收龍眼蜜必須3-4天搖一次蜜，此時的蜂巢是無王群或者是蜂王被幽禁停止產卵的，因為這樣工蜂無幼子供照顧，可多數外出採蜜，這樣才可在短短龍眼蜜期採最多蜜。
這種採蜜方式已在台灣長久傳承下來，龍眼花蜜期短，蜂農採完高經濟效益的龍眼蜜後，很少會考慮採收產量無法預期的百草花蜜，要顧全經濟收入，最快的是採王乳，於龍眼蜜期過後修養一下，把蜂群養旺後需立既投入採收蜂王乳作業，如此一來繼箱養殖也不適合。
↑ 上圖是預定5月12日採收的繼箱熟蜜，雙王繼箱其實最終目的的答案是單王繼箱，非保持雙王，雙王建立是為快速有效率達到蜜期前繁殖工蜂，上下2隻蜂王同時產卵，2箱工蜂共同培育幼蜂，很快的速度就可達滿箱旺盛的蜂勢。

↑ 雙王繼箱是突破台灣傳統養蜂的一項新技術，此方式在國外普遍被採用，而台灣一線蜂農為何少用？除最主要的搬運不便外，就是台灣的採蜜習慣是集中在春天的龍眼開花蜜期，蜂農必須逐花搬遷蜂箱，為了搶收龍眼蜜必須3-4天搖一次蜜，此時的蜂巢是無王群或者是蜂王被幽禁停止產卵的，因為這樣工蜂無幼子供照顧，可多數外出採蜜，這樣才可在短短龍眼蜜期採最多蜜。
這種採蜜方式已在台灣長久傳承下來，龍眼花蜜期短，蜂農採完高經濟效益的龍眼蜜後，很少會考慮採收產量無法預期的百草花蜜，要顧全經濟收入，最快的是採王乳，於龍眼蜜期過後修養一下，把蜂群養旺後需立既投入採收蜂王乳作業，如此一來繼箱養殖也不適合。

家中有小朋友的父母親，下回孩子咳嗽時不妨用一匙蜂蜜取代止咳藥水，效果可能更好。
美國科學家發現，蜂蜜可包覆喉嚨並具鎮靜效果，緩和兒童咳嗽症狀。研究團隊領導人、美國賓州州立大學醫學院教授保羅說：「研究發現老祖母的秘方是有用的。」
研究人員以賓州某診所一百零五名上呼吸道感染的二至十八歲患者為研究對象，分別請父母在孩子睡前施以咳嗽藥、蜂蜜、或什麼都不給，並在睡眠前後詢問父母孩子睡眠及咳嗽的情形，讓父母在一到七的量表上針對孩子的症狀評分。
結果發現，所有兒童的咳嗽症狀皆有好轉，但給蜂蜜的在量表中給的分數最高，給咳嗽藥者次之。

今天4月12日檢視蜜蜂巢房，距上次搖蜜1星期，朝脾已儲滿蜂蜜尚未完熟封蓋，這就是生蜜，含水分較高，也就是蜜蜂採集花蜜後，蜜蜂自己會反覆的加工釀造，花蜜才會變成蜂蜜。外勤蜂將花蜜採回放入巢房後，內勤蜂會不斷地來回吐出再吸入，如此增加蜜滴表面積，並且不斷增加搧風工作，促進蒸發降低水分。此時，蜜蜂又會加入各種酵素，一則以葡萄糖氧化脢將葡萄糖水解產生葡萄糖酸與過氧化氫，藉以殺滅微生物；再則以轉化酵素將蜜汁中的蔗糖轉化為單糖，即葡萄糖與果糖。
經過１週以上的釀造時間，蜜蜂將蜂蜜水分含量降低至21﹪以下，如此才能保存，釀造完成的蜂蜜會被蜜蜂以蜂蠟密封在巢房，這樣自然熟化的蜂蜜稱為『完熟』蜂蜜，不過完熟過程通常『費日曠時』，因此，一般蜂農會提早採收，再用濃縮機以加熱抽氣的方式脫水，溫度通常在70℃以上，這樣經過熱處理的蜂蜜稱為『濃縮蜂蜜』。
自然不濃縮的蜂蜜必須完熟後才能保存，否則會因為水分過高不易保存，生蜜工蜂尚未加工完成營養也不完整。所以新鮮蜂蜜的水份要控制在21﹪以下，也就是封蓋的蜜才算是熟蜜，品質營養才會最佳。
上圖是未封蓋的生蜜，預定4月20封蓋後採收。

今天4月12日檢視蜜蜂巢房，距上次搖蜜1星期，朝脾已儲滿蜂蜜尚未完熟封蓋，這就是生蜜，含水分較高，也就是蜜蜂採集花蜜後，蜜蜂自己會反覆的加工釀造，花蜜才會變成蜂蜜。外勤蜂將花蜜採回放入巢房後，內勤蜂會不斷地來回吐出再吸入，如此增加蜜滴表面積，並且不斷增加搧風工作，促進蒸發降低水分。此時，蜜蜂又會加入各種酵素，一則以葡萄糖氧化脢將葡萄糖水解產生葡萄糖酸與過氧化氫，藉以殺滅微生物；再則以轉化酵素將蜜汁中的蔗糖轉化為單糖，即葡萄糖與果糖。
經過１週以上的釀造時間，蜜蜂將蜂蜜水分含量降低至21﹪以下，如此才能保存，釀造完成的蜂蜜會被蜜蜂以蜂蠟密封在巢房，這樣自然熟化的蜂蜜稱為『完熟』蜂蜜，不過完熟過程通常『費日曠時』，因此，一般蜂農會提早採收，再用濃縮機以加熱抽氣的方式脫水，溫度通常在70℃以上，這樣經過熱處理的蜂蜜稱為『濃縮蜂蜜』。
自然不濃縮的蜂蜜必須完熟後才能保存，否則會因為水分過高不易保存，生蜜工蜂尚未加工完成營養也不完整。所以新鮮蜂蜜的水份要控制在21﹪以下，也就是封蓋的蜜才算是熟蜜，品質營養才會最佳。

花粉是植物雄性生殖細胞，呈細粉狀物，開花時雄蕊花藥裂開而飛散出來，數量稀少，不易人工採集，由於蜜蜂全身滿佈細短絨毛，很容易黏附花粉，經蜜蜂採集而形成花粉團，由後足攜帶回巢，當通過放置在巢門口前的收粉器小孔時，後足的花粉團塊就被刮下，掉到集粉盒裡作為可供食用的蜂花粉。
(一)收粉器