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馬鈴薯燒
材料:馬鈴薯.培根.洋蔥.香菜末.起司.美乃滋.白胡椒粉
做法:
馬鈴薯去皮入電鍋蒸熟,趁熱壓成泥.
培根切丁,洋蔥切丁,入鍋煸香,煸熟,盛出.
薯泥.培根洋蔥丁.香菜末.白胡椒粉全數拌勻,分割揉成圓球狀.擺上起司,入烤箱烤上色,擠上些許美乃滋,也可再上一些柴魚片,那就會像章魚燒!
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這是一位清大的老師轉給我的信件挺有趣的，跟你分享囉。
 
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